Jika anda tidak suka dengan menu sarapan yang berat, anda dapat mencoba, menu omelet sayur yang memiliki citarasa gurih dengan isian yang sangat istimewa, anda dapat menambahkan atau mengkreasikan menu isi yang terdapat dalam omelet anda, sajikan selagi masih hangat agar rasanya lebih enak, cocolkan dengan saus botolan kesukaan anda.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 5 butir telur, kocok lepas
- 75 gr jamur kancing kaleng, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 50 gr jagung pipil
- 50 gr keju cedar, parut
- 5 lembar daging asap, potong kecil
- 1/2 buah paprika hijau, potong kecil
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1/2 buah paprika merah, potong kecil
- 50 ml krim kental
- Minyak untuk menumis
Cara membuat omelet sayur :
- Campurkan telur yang telah di kocok bersama dengan jagung, jamur, daging asap, merica, garam, keju, krim kental dan kecap inggris, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan wajan, lalu panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan paprika, tumis hingga layu, lalu masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu tuang ke dalam wajan, lalu masak dengan api kecil agar matang hingga ke dalam, lalu setelah itu balik, dan tunggu hingga agak matang, lalu lipat dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat. sajikan omelet bersama dengan saus botolan.
