Resep stik melepuh ini banyak sekali yang suka, selain rasanya yang renyah, rasa dari stik melepuh ini juga luar biasa gurihnya, anda pasti akan ketagihan dengan menu sederhana namun mewah ini, untuk bahan kulitnya, anda bisa membelinya di toko bahan kue atau supermarket besar, untuk lebih enak, tambahkan dengan cocolan saus.
Bahan kulit :
- 4 lembar kulit lumpia impor atau fillo pastri
Bahan isi stik :
- 50 gr keju mozarela
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 gr keju cedar, parut
- 1 1/2 sendok teh wijen, sangrai
- Untuk membuat isi stik : aduk rata dengan cepat semua bahan isi selama kurang lebih 1 menit.
- Ambil selembar kulit, lalu isi dengan bahan isinya, lipat dan gulung, rekatkan dengan air.
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang, segera angkat dan sajikan.
