Resep Cara Membuat Kukis Kacang Kayu Manis. Untuk membuat kue kering yang enak dan gurih di hari raya tidaklah sulit, anda dapat membuat sendiri kue yang unik dan kaya akan vitamin, dengan cara membuat kue ini juga tidak terlalu sulit, sehingga sangat tepat bagi anda yang sedang belajar membuat kue.
Bahan :
- 125 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- 25 gr gula halus
- 75 gr gula palm
- 250 gr margarin
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 1 butir kuning telur ayam
- 25 gr susu bubuk
- 50 gr maizena
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat kukis kacang kayu manis :
- Kocok margarin bersama dengan gula halus dan gula palm hingga lembut, setelah itu, masukakn kuning telur, kocok kembali hingga rata.
- Masukakn susu bubuk, maizena, tepung terigu sambil di ayak dan di aduk hingga rata.Tambahkan dengan kacang tanah, aduk kembali hingga rata.
- Bentuk seperti jari dengan panjang 8 cm, lingkarkan dengan salah satu ujung di atas yang lain.
- Letakkan di atas loyang yang telah di oles dengan margarin,lakukan hingga semua adonan terbentuk.
- Oven menggunakan api bawah bersuhu 140 derajat selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
