Cara membuat oseng oseng tempe enak sederhana sangat mudah dan bisa menjadi menu masakan yang disukai oleh keluarga anda dirumah. Disini kita hanya membutuhkan sekitar 600 gram tempe dengan kualitas bagus agar rasa oseng oseng tempe begitu maknyus spesial. Semoga resep oseng oseng tempe ini dapat bermanfaat bagi bunda dirumah.
Bahan oseng oseng tempe :
- 600 gr tempe, potong potong kotak, lalu goreng hingga setengah matang
- 4 lembar daun salam
- 4 sendok makan kecap manis
- 4 buah cabai hijau, iris miring
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh garam
- Panaskan minyak, lalu tumis bubmu yang telah di iris iris bersama dengan lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Setelah harum, masukkan cabai hijau, lalu masak hingga layu. Masukkan tempe, lalu aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan garam, kecap manis, aduk rata. Tambahkan dengan air, lalu aduk aduk bumbuhingga matang dan kuah meresap, angkat dan segera sajikan.
