Resep Cara Membuat Ayam bakar Madu ini paling enak di sajikan untuk menu makan siang atupun makan malam. tambahan madu akan membuat menu ini semakin manis. Rasa gurih juga akan dominan pada ayam bakar madu ini, sajikan dengan tambahan nasi hangat dan aneka sayuran lalapan.
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong potong
- 4 sendok makan madu
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air kelapa
- 3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat ayam bakar madu :
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum, tambahkan dengan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan saus tiram, saus tomat, madu dan kecap manis, aduk hingga benar benar rata.
- Masukkan garam dan merica lalu aduk rata. Tambahkan air kelapa sedikir demi sedikit sambil di masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu hingga kecoklatan.
