Resep Cara Membuat Pisang Krispi ini sangatlah mudah, sehingga bagi anda yang hendak membuat cemilan di sore hari tentunya pisang goreng ini akan bertambah spesial. Untuk itu pilihlah pisanguli yang mempunyai citarasa manis dan gurih. Tentunya seluruh anggota keluarga bakalan ketagihan dengan resep pisang krispi ini.
Bahan utama :
- 40 buah pisang uli
- Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk pelapis pisang :
- 125 gr tepung beras
- 375 gr tepung terigu protein sedang
- 1 1/4 sendok teh baking powder
- 75 gr gula pasir
- 1 1/4 sendok teh garam
- 625 ml air
Cara membuat pisang krispi :
- Untuk membuat pelapis caranya adalah buat campuran dari tepung beras, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam, aduk hingga rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Kupas pisang dan potong menjadi 4 bagian secara memanjang, kemudian celupkan pisang ke dalam bahan pelapis hingga rata.
- Goreng ke dalam minyak yang telah di panaskan hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan segera sajikan.
