Resep Cara Membuat Orek Tempe Enak -Ingin mengolah tempe dengan cara yang mudah dan gurih, sebaiknya anda mencoba resep oerk tempe ini, di jamin rasanya yang manis dan pedas, akan membuat anda dan keluarga bakalan ketagihan, terlebih cara membuat orek tempe ini juga sangat praktis, mudah dan cepat
Bahan orek tempe :
- 250 gram tempe, potong potong kecil panjang, kemudian goreng
- 5 butir bawang merah iris
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai besar hijau iris serong
- 1 batang sereh, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 75 ml air
Cara membuat orek tempe :
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sereh,lengkuas, daun salam, bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Tambahakn dengan cabai hijau dan cabai merah,masakhingga layu. Masukkan gula merah, garam dan kecap manis, aduk hingga rata
- Masukkan air, lalu masak hingga meresap, masukkan tempe,lalu aduk aduk hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan
