Resep Mie Goreng Sederhana. Bila anda sedang belajar memasak, ada kalanya anda kesulitan untuk membuat mie ayng enak. Berikut ini cara mudah untuk membuat mie goreng sederhana yang enak dan praktis, agar anda dapat memperoleh hasil yang maksimal, sipakan dahulu semua bahan dan wadahnya, agar memasak menjadi menyenangkan.
Bahan :
- 2 potong mie telur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 bungkus kaldu ayam
- 100 gr udang ukuran sedang, bersihkan
- 50 gr daging ayam, potong dadu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas, buat telur orak arik
- 200 gr sawi hijau
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 200 gr kubis, iris
- Minyak untuk menumis
Bahan bumbu haluskan :
- 5 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
Cara membuat mie goreng sederhana :
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan sedikit minyak sayur, setelah itu masukkan mie telur, lalu rebus hingga kurang lebih 4 menit, lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan, lalu beri sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yang telah di haluskan, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan udang dan ayam, lalu masak hingga uadang berubah warna dan matang. Masukkan orak arik telur, aduk hingga rata. Tambahan dengan sayuran, masak hingga layu.
- Masukkan merica, gula, garam, kecap manis dan kaldu ayam, aduk rata. Tambahkan mie yang telah di tiriskan, lalu aduk rata.
- Setelah ratam angkat lalu taburi dengan bawang merah goreng. sajikan mie goreng selagi masih hangat.
