Resep Gulai Daun Singkong. Bagi para bunda yang ingin membuat gulai daun singkong mudah dan cepat, simak resepnya di sini, di jamin rasa gulai daun singkong ini enak dan sangat praktis untuk di praktikkan, selain itu waktu yang di butuhkan untuk membuat gulai daun singkong ini juga cepat
Bahan :
- 3 ikat daun singkong, petik daunnya saja
- 8 buah cabai merah besar, haluskan
- 2 batang sereh, memarkan
- 50 gr ikan teri medan, cuci bersih
- 1 bungkus bumbu penyedap rasa sapi
- 2 sendok makan kari bubuk
- 500 ml air
- 200 ml santan
Cara memasak gulai daun singkong :
- Panaskan air lalu masak hingga mendidih, masukkan daun singkong lalu rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan, cuci hingga bersih
- Siapkan panci lalu masukkan daun singkong yang telah di iris iris, masukkan pula, santan, air, cabai merah, sereh, ikan teri lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih sambil di aduk perlahan. Tambahakn garam dan gula lalu beri bumbu penyedap dan masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan
