Resep Cara Membuat Karedok Sederhana - Karedok ini memang mirip dengan resep masakan khas Indonesia lainnya yaitu resep cara membuat pecel, nah mungkin sista penasaran ingin membuat karedok dirumah, silahkan mencoba dengan resep yang kami berikan dibawah ini. Bahan bahannya pun mudah kok dibeli di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket besar. Selamat mencoba membuat karedok sederhana yang pastinya sangat enak dan lezat. Resep karedok ini menjadikurang lebih 3 porsi.
Bahan karedok :
- 2 lembar kol buang tulangnya, iris iris halus
- 7 lonjor kacang panjang, potong potong
- 1 buah mentimun potong buang bijinya, potong kotak kotak
- 4 tangkai daun kemangi
- 2 buang terong hijau, potong potong
- 100 gram tauge buang akarnya
Bahan saus karedok :
- 300 gram kacang tanah kulit, goreng
- 150 ml air hangat
- 2 1/2 sendok teh gula merah sisir
- 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1 1/2 sendok makan air
- 1 sendok teh garam
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 cm kencur
- 3/4 sendok teh terasi goreng
- 5 buah cabai rawit merah
Cara membuat karedok :
- Membuat saus karedok : pertama kita uleg bumbu yang dihaluskan, gula merah, kacang tanah dan garam. Uleg sampai halus.
- Masukkan air hangat dan juga larutan air asam. Uelg kembali hingga rata.
- Penyajian karedok sederhana dan enak : Taruh sayuran dalam piring saji kemudian siram dengan bahan saus.
Demikian resep cara mudah membuat karedok, tunggu resep masakan lainnya yang pastinya sangat mudah dicoba untuk hidangan spesial buat keluarga tercinta dirumah.
