Resep cara mudah membuat omurice, pasti tahu dong yang pecinta film korea rofftop price, salah satu adegannya dalam korea dramanya menampilkan saat membuat omurice atau juga bisa disebut nasi goreng sembunyi. Saya jelaskan lebih terperinci buat sista ya, omurice itu adalah telur dadar yang diberi nasi goreng kemudian dibungkus jadi dinamakan nasi goreng sembunyi atau omurice.
Pembuatan omurice ini cukup simple kok, sista memang memerlukan ketelatenan dalam pembuatan omurice atau nasi goreng sembunyi. Omurice ini bisa dibuat untuk bekal sekolah dan memiliki nilai gizi yang sangat bagus untuk tubuh. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil.
Bahan isi :
- 600 gram nasi putih (gunakan nasi yang bagus)
- 100 gram bawang bombay cincang kasar
- 100 gram fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
- 3 lembar daging asap, potong potong
- 50 gram paprika hijau, potong potong kotak
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 50 gram jamur kancing segar, potong potong
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
Membuat bahan kulit atau dadar :
- 6 butir telur ayam
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
Bahan pelengkap :
- 3 sendok makan saus tomat
Cara membuat omurice :
- Kita panaskan minyak sayur terlebih dahulu, kita tumis bawang putih dan juga bawang bombay hingga harum.
- Kemudian masukkan potongan ayam dan tumis hingga matang.
- Lanjutkan dengan memasukkan paprika hijau, jamur kancing dan juga daging asap. Aduk aduk hingga rata.
- Masukkan juga nasi putih, merica dan juga garam, aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan saus tomat dan kecap inggris, aduk aduk hingga menjadi rata dan angkat. Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Sisihkan.
- Membuat kulit dadar : kocok telur dengan merica dan garam hingga tercampur rata. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
- Kita panaskan minyak dalam wajan datar atau teflon. Tuang satu bagian telur ratakan, masak hingga matang, lakukan pada bagian telur sisanya.
- Kita ambil satu lembar dadar, kemudian letakkan satu bagian bahan isi (nasi yagn telah diolah), kemudian tutup dadarnya (bungkus nasi nya dalam dadar). Tambahkan saus tomat diatas kulit dadar.
