Resep Kakap Kukus Spesial. Ikan kakap yang kaya akan vitamin dan protein, sangat tepat bila di jadikan sebagai menu makan siang atau makan sore anda, selain di goreng, ikan kakap juga enak bila di kukus dengan beragam bumbu yang menggoda, selain bercitaras gurih, ikan kakap kukus juga sehat, karena tanpa di goreng, jadi sangat tepat abgi anda yang sedang berdiet. Simak cara mudah membuat kakap kukus di bawah ini.
Bahan :
- 250 gr fille ikan kakap, cuci hingga bersih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh meica bubuk
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh jeruk lemon
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh minyak sayur
- 1 buah tomat, otong dadu kecil
Bahan untuk saus, aduk hingga rata :
- 2 sendok makn kecap manis
- 1 sendok teh jahe, parut
- 1 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat ikan kakap kukus :
- Campur semua bahan kecuali ikan kakap, lalu aduk hingga rata
- Siapkan pinggan tahan panas, lalu masukkan ikan kakap dan tata bahan yang telah tercampur, lalu siram dengan bahan saus
- Panaskan kukusan lalu kukus ikan selama 30 menit hingga matang, lalu angkat dan sajikan hangat.
