Hai bunda, saya akan memberikan resep masakan Indonesia yang pastinya sangat populer yaitu resep sayur bening.Sayur bening sangat cocok disajikan saat sarapan pagi bersama keluarga karena kandungan gizi dalam sayur bening baik untuk tubuh saat beraktivitas. Bahan-bahan untuk memasak sayur bening pun cukup mudah ditemukan dan dibeli di pasar tradisional maupun supermarket.
Bahan :
- 1 buah tomat potong panjang
- 5 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 ikan bayam, bersihkan
- 4 cm temu kunci memarkan
- 100 gram wortel potong miring
- 2 buah jagung manis potong-potong
- 3 butir bawang merah iris tipis
- 2500 ml air
Cara membuat sayur bening :
- Pertama didihkan 2500 ml air kemudian masukkan temu kunci dan bawang merah. Rebus hingga harum.
- Kemudian masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.
- Kemudian tambahkan garam, tomat dan juga gula pasir. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan bayam dan angkat. Siap disajikan.
