Resep Cara Mudah Membuat Bola Coklat Kurma. Bila anda hendak membuat cemilan dibulan ramadan ini,tak ada salahnya memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja, bila anda memiliki kurma, maka sebaiknya kurma dioleh menjadi cemilan sehat dan pastinya enak. Bola kurma coklat juga cocok untuk di jadikan bingkisan untuk hadiah atau sekedar untuk menu cemilan yang sehat.
Bahan :
- 1 sendok makan madu
- 1 cangkir kacang pecan
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1 cangkir kurma
- 1 sendok teh air
Bahan pelengkap jika suka :
- Parutan kelapa kering untuk taburan
Cara membuat bola coklat kurma :
- Ambil wajan, lalu cairkan mentega dengan api kecil, setelah cair tambahkan kacang pecan, aduk rata.
- Masukkan madu, lalu masak hingga kecoklatan selama kurang lebih 3-5 menit.
- Lembutkan kacang dan kurma, lalu campur dan tambahkan dengan coklat bubuk. Tambahkan dengan air, untuk menyatukan semuanya.
- Bentuk adonan menjadi bola bola kecil, lalu gulingkan pada kelapa kering, lalu taruh pada cup kecil dan dinginkan di dalam lemari es hingga kaku. Sajikan setelah menjadi kaku.
