Resep Cara Membuat Pizza Singkong - Pizza memang masakan khas italia yang sangat lezat dan enak, namun kita bisa menggunakan bahan singkong untuk membuat pizza, penasaran bagaimana cara membuat pizza yang enak dan lezat tentunya dari singkong. Cara membuat pizza singkong ini juga tidak terlalu sulit untuk dipraktekkan dirumah, semoga resep pizza singkong ini dapat bermanfaat bagi sista dan pengunjung kumpulan resep lengkap. Yuk ikuti resepnya dibawah ini.
Bahan pizza singkong (bahan kulit) :
- 5 kg singkong (ubi kayu), kupas kulit dan bersihkan
- 10 butir telur
- 1 kg kelapa parut (gunakan kelapa yang masih muda)
- 5 sendok teh garam
Bahan taburan pizza singkong :
- 500 gram keju cheddar cepat leleh, parut kasar
- 300 gram jamur kancing kaleng, iris iris
- 500 gram nanas, kita potong potong
- 250 gram sosis ayam, potong potong kotak
Bahan untuk saus pizza :
- 5 buah bawang bombay cincang halus
- 1/2 kg saus tomat
- 5 sendok teh gula pasir
- 10 buah tomat, buang bijinya kemudian cincang halus
- 2 1/2 sendok teh garam
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat pizza singkong :
- Membuat kulit pizza terlebih dahulu : kita campur singkong parut, telur, kelapa parut dan juga garam. Aduk aduk semua bahan hingga rata.
- Kita tuang dalam loyang yang berukuran atau berdiameter 20 cm dan sudah dialasi dengan plastik.
- Setelah itu kita kukus kurang lebih 1/2 jam hingga matang. Ingat gunakan api sedang agar matang sempurna.
- Setelah bahan kulit matang dan diangkat, letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin.
- Membuat saus pizza singkong : Panaskan minyak utnuk menumis kemudian tumis bawang bombay cincang hingga menjadi harum.
- Masukkan tomat dan tumis hingga layu, masukkan juga saus tomat, gula pasir dan garam masak hingga mengental.
- Kemudian oleskan saus diatas bahan kulit dan taburi dengan bahan taburan.
- Oven pizza singkong selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
- Angkat dan optong potong pizza.
