Resep Cara Membuat Bakwan Kacang Merah. Buat lauk yang enak yuk, caranya juga sangat mudah, sehingga tepat bagi anda para ibu muda yang sedang belajar memasak hidangan spesial, di jamin rasanya bakalan unik dan akan sangat berkesan, simak cara mudah membuat bakwan kacang merah di sini.
Bahan :
- 100 gr kacang merah, potong menjadi 2 bagian
- 50 gr buncis, iris halus
- 100 gr wortel, potong korek api
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan tepung sagu
- 50 gr tepung beras
- 150 ml air
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu yang di haluskan :
- 2 butir bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara membuat bakwan :
- Buat campuran di mangkok besar daun bawang, bumbu yang di haluskan, kacang merah, wortel dan buncis, aduk hingga rata
- Masukkan tepung beras, tepung sagu dan teung beras, aduk kembali hingga rata. Tambahkan telur dan air, aduk rata
- Panaskan minyak, lalu sendokkan adonan ke dalam wajan yang telah panas lalu goreng hingga keemasan dan matang, angkat dan sajikan
