Nah kali ini kumpulan resep lengkap akan memberikan resep bagaimana cara membuat tahu isi udang yang enak dan sedap. Tahu isi udang ini bisa menjadi pilihan menu lauk pauk atau juga bisa menjadi cemilan saat berkumpul bersama keluarga tercinta dirumah. Dijamin rasa dari tahu ini sangat enak dan lezat, kita membutuhkan sekitar 15 buah tahu kotak kulit yang bisa kita beli dipasar tradisional, sebaiknya saat membeli tahu kulit ini langsung kita proses karena kalau berselang beberapa hari rasa tahu tidak akan enak. Atau jika kita sudah membeli tahu kulit ini bisa kita simpan terlebih dahulu di lemari es namun jangan terlalu lama.
Bahan tahu isi udang enak :
Bahan tahu isi udang enak :
- 15 buah tahu kulit coklat, buang isinya kemudian haluskan
- 1 siung bawang putih kita cincang halus
- 150 gram udang giling
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 4 sendok makan tepung sagu
- 1 batang daun bawang kita iris iris halus
- minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis kita aduk aduk rata :
- 150 gram tepung beras
- 200 ml air
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
Cara membuat tahu isi udang enak dan sedap :
- Campurkan isi tahu pong bersama dengan udang yang di giling, telur, bawang putih, tepung sagu, daun bawang, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan tersebut ke dalam tahu pong, sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.
