Sambal matah ini sangat enak dan lezat, sista bisa mencobanya sendiri dirumah. Cara pembuatan yang unik ini membuat anda pasti ingin mencobanya dan menghidangkan untuk keluarga tercinta dirumah. Bahan bahannya pun sangat mudah dibeli di pasar pasar tradisional.
Resep Sambal Matah
Bahan sambal matah :
- 10 butir bawang merah iris iris halus
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- 4 lembar daun jeruk iris iris halus
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk limau
- 2 batang serai iris halus
- 1 sendok teh garam
- 8 buah cabai rawit, iris iris halus
Cara membuat sambal matah enak dan pedas :
- Pertama yang kita lakukan adalah campur semua bahan sambil diremas.
- Kemudian tambahkan 6 sendok makan minyak panas aduk aduk sambil ditekan dan tercampur rata.
- Terakhir masukkan air jeruk limau aduk rata kembali.
