Resep cara membuat skotel kentang memang kami sajikan untuk hidangan spesial sista dirumah. Skotel memang mudah kok untuk dipraktekkan dirumah. Dengan bahan utama kentang sebanyak 300 gram dan bahan bahan lain sehingga menghasilkan makanan super lezat.
Bahan skotel kentang :
- 300 gram kentang, kita kukus dan iris iris dengan ketebalan 1 cm
- 400 ml susu cair
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 4 butir telur
- 50 gram keju cheddar parut untuk bahan taburan
Bahan tumisan skotel kentang :
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 50 gram ayam fillet cincang kasar
- 1 sendok margarin untuk menumis
- 1 buah sosis ayam, potong kecil kecil
Cara membuat skotel kentang :
- Kita masak dulu bahan tumisan : kita tumis bawang bombay yang telah dicincang halus hingga harum.
- Kita masukkan ayam fillet cincang, aduk aduk hingga berubah warna. Tambahkan potongan sosis ayam aduk aduk hingga rata.
- Kita siapkan pinggan tahan panas yang telah diolesi dengan margarin dan susun kentang yang telah di kukus.
- Kemudian taburkan tumisan diatas kentang. Sisihkan terlebih dahulu.
- Kita kocok lepas telur dan susu cair hingga rata. Kemudian masukkan merica bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk sampai rata.
- Lalu masukkan diatas kentang dan tumisan. Kemudian letakkan pinggan tahan panas tersebut dalam temat yang lebih besar dan diberi air.
- Kemudian oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan menggunakan api bawah hingga setengah matang.
- Kemudian taburi dengan keju parut. Terakhir oven lagi selama kurang lebih 30 menit hingga skotel benar benar matang.
Demikian resep cara membuat skotel kentang yang sangat enak dan lezat. Semoga resep ini dapat berguna bagi pengunjung yang mau membuat hidangan spesial buat keluarga.
